Recetario

Todas estas recetas estan enlazadas a El rincón del sibarita, recetas con mucho amor.

Aguacates rellenos de salmón 

Aperitivo de escalibada 

Arroz a la marinera

Arroz para sushi

Bizcocho de almendra

Bizcocho de Café con Salsa de Naranja
Boletus con calabaza 
Bonito asado sobre compota de tomate 

Brócoli con almendras

Buñuelos de calabacines a la turca

Calabacines rellenos de gambas

Calabaza esparragada
Caldo gallego
Carpaccio de salmón en escabeche 

Carrilleras Ibéricas

Cerdo al oregano
Chop suey 
Cogollos con atun y queso feta 

Conejo al Pedro Ximénez  
Consomé al aroma de ajo
Costillas asadas con salsa de batata

Crema de acelgas con pencas

Crema de apio

Crema de calabaza
Croquetas de calabacín
Croquetas de taramás
Croquetas  de patata
Croquetas de garbanzos  
Curry de verduras tailandés
Empanada de salmón con cebolla caramelizada

Gambones al whisky 

Guacamole
Hamburguesas de soja

Hummus, crema de garbanzos

Jambalaya criolla 

Junior´s cheesecake 

Karidópita, pastel de nueces 

Kulfi de almendras y pistachos
Kulfi de canela

Langostinos a la dublinesa 

Langostinos rebozados con mojo de cilantro 

Macarrones con brécol y huevo

Manjar de coco helado

Marmitako 

Masa fermentada para base de pizza 1

Masa fermentada para base de pizza 2
Mousse de castañas 

Musaka de berenjenas 

New York Cheesecake  

Pan de calabaza 

Paquetitos de acelgas rellenos

Pastel de crema y hojaldre 
Pastel de zanahorias integral 

Pastitsio con puerros 

Paté de mejillones

Pato con mole verde 

Pierna de cordero al romero
Pollo a la Miel con Dátiles y Cuscús
Pollo al estragon
Pollo tikka masala
Porco a la alentejana, cerdo “mar y montaña” 
Salmon escandinavo marinado con eneldo  

Samosas de verduras con salsa de yogur

Sopa de tomate con hierbabuena 

Tabbouleh, Ensalada de trigo búlgaro con hierbas 
Tagarninas con jamón

Tarta de queso 

Tempura de langostinos y verduras

Ternera al vino tinto 

Tomates a la plancha con queso de cabra 

Tortitas americanas

Truchas a la cazuela

Tsatsiki 

Hierbas aromáticas en nuestra cocina:

Albahaca

Azafran

Caléndula 

Canela

Cardamomo 

Cilantro 

Epazote 

Garam masala, mezcla de especias hindú 

Herbes de Provence

Hierbas en ensalada

Hierbas contra molestias digestivas

Hierbas contra el insomnio

Hierbas contra la aerofagia y flato

Hierbas contra la Cistitis

Hierbas contra catarros y resfriados

Hierbas para los nervios y estres

Hierbas para reglas dolorosas

Hierbas para la jaqueca

Jengibre  

Mejorana 

Menta 

Mezcla de hierbas frescas

Oregano

Perejil

Pimienta 

Romero 

Ruda 

Salvia

Tomillo 

Valeriana

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